Horthy-korszakot Kutatók Társasága


2016\05\09

Angyalbőrben: Ráth András tartalékos hadnagy

György Sándor Folytatjuk Angyalbőrben című sorozatunkat! Mai főszereplőnk az eddigiektől eltérően nem egy tábornok vagy főtiszt, hanem egy tartalékos huszárzászlós, majd hadnagy, az eredetileg mezőgazdász végzettségű Ráth András. Hősünk 1942-ben épp csak elkerülte a Don-kanyarba vezénylést, 1944…

More:

gasztronómia hadifogság megszállás honvéd huszár II. világháború Magyar Királyi Honvédség nyilas hatalomátvétel felderítőosztály

2016\03\24

Ínyenc polgár asztala

Párolt kacsa vörösboros mártással

  Rapali Vivien Nem tudod mit főzz vacsorára? Fel szeretnéd dobni a vasárnapi családi ebédet? Főzősorozatunkban történészeink segítségével azokat az ételeket elevenítjük fel, amelyek mindennaposak voltak nagyszüleink, dédszüleink asztalán. Természetesen általánosítani ebben a témakörben sem…

More:

konyha gasztronómia hétköznap

2016\03\24

Dédszüleink konyhája, avagy mi kerül(t) az asztalra

György Sándor Egyesületünk egyik célja, hogy közel hozza ezen blog olvasóihoz a Horthy-korszak mindennapjait, legyen szó az utca embere rovatról (15 perc hírnév), az egész országot lázba hozó bűnesetekről, vagy a polgári, nemzetiségi, esetleg a tipikus katonai ételekről. Ez utóbbiakkal kapcsolatban…

More:

gasztronómia hétköznap régi receptek Hungária Nagyszálló